Veredelungstag 2025 in Coesfeld: Schweinehaltung zwischen Anspruch und Realität

In seiner Eröffnungsrede machte DBV-Veredlungspräsident Hubertus Beringmeier deutlich, dass die Schweinehaltung in Deutschland unter massivem Druck steht. Die Streichung des Bundesprogramms „Umbau der Tierhaltung“ sei ein herber Rückschlag für viele Betriebe. Beringmeier forderte ein neues Förderprogramm, das den realen Bedürfnissen der Landwirte gerecht wird, sowie eine Überarbeitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes und eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Die Schweinehaltung müsse als Teil der regionalen Wertschöpfung und Ernährungssicherheit gestärkt werden – andernfalls drohe ein Strukturbruch, insbesondere in der Sauenhaltung.

Einen praxisnahen und zugleich strategischen Blick auf die Lage warf Patrick Wilkens, geschäftsführender Vorstand der Raiffeisen Viehverbund eG. Als Vorsitzender des Fachbeiratsausschusses beim Deutschen Raiffeisenverband kennt Wilkens die Herausforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. In seinem Vortrag „Den Betrieb auf die Zukunft ausrichten – worauf kommt es an?“ analysierte er die Schweinehaltung aus betriebswirtschaftlicher Perspektive und zeigte auf, wie äußere Einflussfaktoren, regulatorische Zielkonflikte und fehlende Abstimmung zwischen den Akteuren die Wettbewerbsfähigkeit gefährden.

In diesem Zusammenhang appelliert Wilkens an die gesamte Wertschöpfungskette von Landwirt bis zum LEH sämtliche Kosteneinsparpotentiale entlang der Kette zu heben, um einen nachhaltige Wirtschaftlichkeit in der Kette zu ermöglichen.